Die Anschaffung eines Reiskochers ist besonders Personen zu empfehlen, die häufig Reis zubereiten. Wer sich einen neuen Reiskocher kauft, erhält zu seinem Gerät selbstverständlich eine ausführliche Bedienungsanleitung. Wer sich vorab darüber informieren will, dem beschreibt der nachfolgende Artikel, wie ein Reiskocher bedient wird.
Allgemeine Schritt- für Schritt-Einführung in die Bedienung eines Reiskochers
Reiskocher sind unter anderem deshalb so beliebt, weil sich die Geräte einfach bedienen lassen. Um Reis in dem Gerät zu garen, müssen die folgenden Schritte ausgeführt werden. Weitere Infos zu den Geräten gibt es auf dieser Resikocher Testseite.
- Reismenge mit dem im Lieferumfang enthaltenen Messbecher oder mit einer Tasse abmessen. Anschließend sollte der Reis gründlich mit kaltem Wasser gewaschen werden, um die an den Körnern haftende Stärke sowie Schmutzpartikel zu entfernen. Überschüssige Stärke besitzt die unschöne Eigenschaft, sich im Innern des Behälters einzubrennen.
- Den Reis in den Zubereitungsbehälter einfüllen. Falls eine Reisorte gegart wird, die eine lange Garzeit erfordert, zum Beispiel Wildreis, sollte der Reis weiterhin mindestens 15 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden.
- Wenn sich der Reis im Zubereitungsbehälter befindet, wird als nächstes die erforderliche Menge kaltes Wasser dazuzugeben. Wie viel Menge für die Reissorte optimal ist, kann der Verpackung des Reises entnommen werden. Als Durchschnittsmenge kann von 1,5 Tassen Wasser pro Tasse Reis ausgegangen werden.
- Nach Belieben können nun Salz und zusätzliche Gewürze in den Behälter dazugegeben werden.
- Es ist weiterhin zu empfehlen, alle Reiskörner, die an der Behälterwand kleben mit einem Löffel oder Teigschaber ins Wasser vorsichtig abzustreifen.
- Bevor der Behälter in den Reiskocher eingesetzt wird, sollte sichergestellt werden, dass die äußere Wand komplett trocken ist. Nach dem Einsetzen wird der Behälter mit dem Deckel verschlossen und das Gerät eingeschaltet. Je nachdem, um welches Modell es sich handelt, wird die Fertigstellung des Reises durch ein deutlich vernehmbares Klickgeräusch, ein optisches oder ein akustisches Signal angezeigt.
- Da der Reiskocher durch die Temperatur gesteuert wird und sich eigenständig abschaltet, wenn das Wasser im Behälter vollständig durch den Reis aufgesogen wurde, darf der Reiskocher während des Garprozesses nicht geöffnet werden, da ansonsten Dampf und damit Flüssigkeit aus dem Gerät entweicht.